Langkah-Langkah Membuat Tempe
TUJUAN
Menjelaskan bagaimana cara membuat tempe yang telah dibuat dalam rangka untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh guru sains sekolah kami.
Pertama-tama sediakan seluruh bahan yang diperlukan dalam membuat tempe.
Bahan-bahan yang diperlukan:
-)Kacang kedelai 1kg(sesuai yg dibutuhkan).
-)Ragi tempe 2gram(sesuai dengan jumlah tempe).
Kedua,kita akan memulai membuat tempe tersebut. Langkah-langkah dalam membuat tempe,sebagai berikut:
1)Cuci terlebih dahulu kacang kedelai,lalu rendam selama 24jam
2)Setelah direndam,kacang kedelai akan mengembang.
3)Setelah kacang mengembang,kupaslah kacang kedelai dari kulit arinya.
4)Setelah kacang bersih,tuagkan kacang ke panci dan beri air secukupnya. Lalu,rebus selama 30 menit.
5)Setelah direbus selama 30menit,buanglah aair yang ada dalam panci
tersebut. Proses ini digunakan untuk mengeringkan kacang tersebut.
6)Tuangkan kacang ke wadah yang lainnya. Lalu tuangkan ragi kedalamnya. Aduk hingga merata.
7)Setelah merata,pindahkan kacang kedelai kedalam plastik.
8)Tutup plastik dengan rapat(dapat dilakukan dengan mengelas api lilin.
9)Simpan kacang kedelai ditempat yang hangat.
10)Lalu tunggu selama 2 hari.
11)Setelah 2 hari,tempe sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat dan sesuai dengan selera kita.
